Adakah anda peminat keju yang mencari keju yang unik dan lazat? Jangan lihat lebih jauh daripada kedai keju di Portugal! Portugal terkenal dengan tradisi pembuatan keju yang kaya dan menawarkan pelbagai jenama dan bandar pengeluaran popular untuk diterokai.

Salah satu jenama paling terkenal di Portugal ialah Queijo da Serra da Estrela. Keju ini diperbuat daripada susu biri-biri Bordaleira dan mempunyai tekstur yang lembut dan berkrim. Ia sering digambarkan sebagai mempunyai rasa yang sedikit masam dan pedas, menjadikannya kegemaran di kalangan penggemar keju. Bandar Seia, yang terletak di wilayah Serra da Estrela, merupakan kawasan pengeluaran utama keju ini.

Satu lagi jenama popular ialah Queijo de Azeitão, yang dinamakan sempena bandar Azeitão di Semenanjung Setúbal. Keju ini diperbuat daripada susu kambing biri-biri mentah dan mempunyai tekstur separa lembut. Ia terkenal dengan rasa yang sedikit masin dan mentega, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk mana-mana papan keju.

Jika anda sedang mencari keju dengan sedikit rasa, cuba Queijo de Serpa. Keju ini diperbuat daripada susu kambing biri-biri mentah dan mempunyai rasa yang kuat dan pedas. Ia berumur sekurang-kurangnya 20 hari, membolehkan perisa berkembang dan dipergiatkan. Serpa, yang terletak di wilayah Alentejo, ialah bandar pengeluaran utama keju ini.

Bagi mereka yang lebih suka keju yang lebih ringan, Queijo de Nisa ialah pilihan yang bagus. Keju ini diperbuat daripada susu kambing biri-biri mentah dan mempunyai tekstur separa keras. Ia berumur sekurang-kurangnya 60 hari, menghasilkan keju dengan rasa yang licin dan mentega. Nisa, yang terletak di daerah Portalegre, ialah bandar pengeluaran utama keju ini.

Selain jenama popular ini, terdapat banyak kedai keju lain di Portugal yang menawarkan pelbagai jenis keju. Sama ada anda sedang mencari keju yang lembut dan berkrim atau yang kuat dan pedas, anda pasti akan menemui sesuatu yang memenuhi citarasa anda.

Jadi, jika anda seorang peminat keju mencari untuk meneroka perisa dan jenama baharu, pastikan anda melawat kedai keju di…