Keju di Portugal adalah keseronokan sebenar untuk pencinta keju. Dengan rasa yang kaya dan pelbagai, Portugal menawarkan pelbagai pilihan keju yang digemari oleh penduduk tempatan dan pelancong.

Apabila bercakap tentang jenama keju di Portugal, terdapat beberapa nama terkenal yang menonjol. Salah satu jenama keju paling popular di negara ini ialah Queijo Serra da Estrela. Dihasilkan di wilayah Serra da Estrela, keju ini diperbuat daripada susu biri-biri dan mempunyai tekstur yang lembut dan berkrim. Ia sering dinikmati dengan renyai-renyai madu atau taburan kayu manis.

Satu lagi jenama keju yang terkenal ialah Queijo de Azeitão. Keju ini dibuat di bandar Azeitão, yang terletak berhampiran Lisbon. Ia adalah keju lembut dengan rasa sedikit masin dan tekstur berkrim. Ia dipadankan dengan baik dengan segelas wain merah atau sekeping roti berkerak.

Selain jenama ini, Portugal juga terkenal dengan bandar pengeluarannya yang pakar dalam pembuatan keju. Salah satu bandar tersebut ialah Vila Nova de Famalicão, yang terletak di utara negara itu. Bandar ini terkenal kerana menghasilkan pelbagai jenis keju, termasuk Queijo de Famalicão yang popular. Diperbuat daripada susu lembu, keju ini mempunyai rasa yang lembut dan berkrim.

Satu lagi bandar pengeluaran keju di Portugal ialah Évora, yang terletak di wilayah Alentejo. Évora terkenal dengan keju susu biri-biri yang dipanggil Queijo de Évora. Keju ini mempunyai rasa yang sedikit masam dan tekstur yang pejal. Ia sering dinikmati dengan buah zaitun dan segelas wain putih.

Kesimpulannya, keju di Portugal menawarkan pelbagai perisa dan pilihan untuk penggemar keju. Daripada jenama terkenal seperti Queijo Serra da Estrela kepada bandar pengeluaran keju seperti Vila Nova de Famalicão dan Évora, Portugal mempunyai sesuatu untuk ditawarkan untuk setiap peminat keju. Jadi, jika anda pernah berada di Portugal, pastikan anda menikmati dunia keju Portugis yang lazat.…