Log masuk-Register




 
.

pastri dalam Portugal

Pastri di Portugal adalah hidangan yang menarik yang tidak boleh dilepaskan apabila melawat negara yang indah ini. Dengan tradisi masakan yang kaya, Portugal terkenal dengan pastri lazat yang dinikmati oleh penduduk tempatan dan pelancong. Daripada resipi tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi kepada ciptaan moden, tiada kekurangan pilihan untuk memuaskan hati anda.

Salah satu pastri yang paling terkenal di Portugal ialah Pastel de Nata, juga dikenali sebagai tart kastard Portugis. Pastri ikonik ini berasal dari bandar Lisbon dan kini dinikmati di seluruh negara. Dengan keraknya yang mengelupas dan isi kastard berkrim, tidak hairanlah Pastel de Nata telah menjadi makanan istimewa yang popular. Beberapa kedai roti di Lisbon terkenal dengan Pastel de Nata yang luar biasa, termasuk Pasteis de Belem yang terkenal.

Satu lagi pastri popular di Portugal ialah Queijada, tart keju kecil yang dibuat dengan keju segar, gula, telur dan kayu manis . Makanan manis ini sering dinikmati bersama secawan kopi atau teh dan boleh didapati di pelbagai bandar di seluruh negara. Queijadas de Sintra, dari bandar Sintra, amat terkenal dan mempunyai rasa unik yang disukai ramai.

Di bandar Porto, anda akan menemui Bolinhos de Bacalhau yang lazat, juga dikenali sebagai ikan kod kuih muih. Walaupun secara teknikalnya bukan pastri, hidangan yang digoreng ini mesti dicuba apabila berada di Portugal. Dibuat dengan ikan kod masin, kentang, telur dan pasli, Bolinhos de Bacalhau ialah makanan ringan atau pembuka selera yang popular yang boleh didapati di banyak restoran tradisional Portugis.

Berpindah dari tanah besar, pulau Madeira terkenal dengan Bolo de Mel, kek madu tradisional. Dibuat dengan madu, gula, rempah ratus dan kacang, kek padat dan lembap ini sering dinikmati semasa majlis khas dan cuti. Bolo de Mel adalah bukti warisan masakan Madeira dan mesti dirasai apabila melawat pulau itu.

Walaupun Lisbon dan Porto adalah bandar paling terkenal untuk pastri…



Berita Terakhir